شناسایی مشتریان کافه

آموزش کافه داری و معرفی بهترین و دنج ترین کافه ها

فاکتورهای اصلی طراحی کافه رستوران (5 اصل بسیار مهم)


آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چه چیزی باعث می‌شود یک کافه آن قدر جذاب و دوست داشتنی باشد، که تبدیل به اولین انتخاب ما برای بیرون رفتن می شود؟ پاسخ این سؤال به طراحی کافه باز می گردد. طراحی یک کافی شاپ عاملی مهم در جلب افراد به حضور در آن است؛ چرا که حضور در یک کافی شاپ برای افراد، تنها صرف غذا یا یک فنجان قهوه نیست. بلکه افراد دوست دارند حسی متفاوت را در زمان حضور در این محیط تجربه کنند و به معاشرت با دوستان خود در این فضا بپردازند.

روشن است که طراحی کافی شاپ تا چه میزان می‌تواند بر ایجاد چنین حسی اثرگذار باشد. با توجه به اهمیت این موضوع، در ادامه این مطلب قصد داریم تا شما را با ۵ اصل مهم و کاربردی طراحی دکور کافه آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

 

فاکتورهای اصلی طراحی کافه

 با وجود اینکه کیفیت و طعم نوشیدنی‌ها و مواد خوراکی که در کافه ها ارائه می‌گردد یک فاکتور مهم در محبوبیت کافه است، اما آنچه باعث می‌شود مشتری بار دیگر به یک کافه بازگردد و وقت خود را در آن بگذراند فضا و طراحی دکوراسیون داخلی آن کافه و نحوه چیدمان به کار رفته در آن است. بنابراین:

دانستن اصول مهم طراحی کوراسیون کافه ، برای تمام کسانی که قصد دارند در آینده کافی شاپ خود را تاسیس کنند و یا افرادی که به دنبال شیوه‌ای برای جلب مشتری بیشتر هستند بسیار ضروری است.

از جمله اصول کاربردی و مهم در طراحی کافه می‌توان به موراد زیر اشاره کرد:

  • انتخاب یک تم کلی و منحصربفرد برای فضای داخلی کافه
  • نورپردازی مناسب در فضای داخلی کافه
  • انتخاب مبلمان مناسب و راحت برای طراحی کافه
  • چیدمان صحیح میز و صندلی ها و استفاده بهینه از فضا
  • طراحی کانتر بار جذاب
۰ ۰